Aneka Resep Nastar Yang Enak Dan Gampang Dibuatnya

Seperti yang sudah kita ketahui, bahwa kue nastar merupakan salah satu kuliner yang sering kita jumpai saat hari raya idul fitri tiba. Hal itu pun terbukti, dimana kue yang satu ini selalu tersaji di masing-masing rumah masyarakatnya. Nah, berbicara soal kue lebaran, berikut dibawah ini ada aneka resep kue nastar yang gampang dibuatnya :

1. Nastar Klasik

Bahan-bahan Utama :

– 150 g margarine (merk apa saja)

– 100 g butter

– 450 gram berprotein sedang

– 50 g susu bubuk

– 1 sdt garam

– 100 g gula pasir halus

– 2 butir telur (putih telurnya saja)

– 1 sdm tepung maizena

Bahan-bahan Selai :

– 2 buah nanas

– 150 g gula pasir

– 3 butir cengkeh

– 2 potong kayu manis

– ½ sdt garam

Bahan Olesan :

– Kuning telur

– 1 sdm susu kental manis putih

Cara Membuat :

* Siapkan wadah lalu masukkan margarine, butter, dan gula halus, lalu aduk dengan menggunakan wiskh hingga warnanya menjadi putih. Selanjutnya masukkan telur, aduk kembali hingga rata, kemudian masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan maizena dan susu, sambil diayak dan diaduk-aduk lagi.

* Untuk membuat selai nanasnya, kupas buah nanas dan bersihkan, kemudian parut sampai lembut. Jika sudah diparut, masukkan nanas tersebut kedalam wajan, masak sampai kadar airnya menyusut, kemudian masukan kayu manis dan cengkeh kedalamnya.

* Apabila sudah agak menyusut, silahkan masukkan gula pasir sambil di aduk-aduk terus, kemudian beri sedikit garam dan tunggu hingga kering. Dalam hal ini, anda harus terus mengaduk-aduk adonan selai nanasnya agar tidak gosong!

* Jika selai nanasnya sudah matang, matikan api kompornya dan tunggu hingga dingin.

* Ambil sedikit adonan, taruh pada telapak tangan, gepengkan, isi dengan selai nanas di bagian tengahnya, lalu bulatkan. Lakukan cara tersebut secara berulang hingga adonannya habis.

* Panaskan oven dengan suhu sekitar 130 derajat, dan olesi loyangnya dengan menggunakan margarine. Masukkan adonan selama 15 menit, keluarkan sebentar sambil diolesi dengan campuran kuning telur dengan susu, lalu panggang lagi kedalam oven sampai matang. Lakukan cara ini secara berulang sampai adonannya habis, dan selamat mencobanya.

2. Nastar Keju

Bahan-bahan :

– 150 g margarine

– 100 g butter

– 450 gram

– 50 g susu bubuk

– 1 sdt garam

– 100 g gula pasir

– 2 butir telur (putih telurnya saja)

– 1 sdm tepung maizena

Bahan-bahan Selai :

– 2 buah nanas

– 150 g gula pasir

– 3 butir cengkeh

– 2 potong kayu manis

– ½ sdt garam

Bahan Olesan :

– Keju parut secukupnya

– Kuning telur

– 1 sdm susu kental manis putih

Cara Membuat :

* Siapkan wadah lalu masukkan margarine, butter, dan gula halus, lalu aduk dengan menggunakan wiskh hingga warnanya menjadi putih. Selanjutnya masukkan telur, aduk kembali hingga rata, kemudian masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan maizena dan susu, sambil diayak dan diaduk-aduk lagi.

* Untuk membuat selai nanasnya, kupas buah nanas dan bersihkan, kemudian parut sampai lembut. Jika sudah diparut, masukkan nanas tersebut kedalam wajan, masak sampai kadar airnya menyusut, kemudian masukan kayu manis dan cengkeh kedalamnya, dan aduk terus agar tidak gosong.

* Ambil sedikit adonan, taruh pada telapak tangan, gepengkan, isi dengan selai nanas di bagian tengahnya, lalu bulatkan, dan taburi bagian atasnya dengan keju parut. Lakukan cara tersebut secara berulang hingga adonannya habis, kemudian panggang sampai matang.  

Itulah aneka resep nastar yang enak dan simple dibuatnya. Bagaimana, tertarikkah untuk mencobanya?

Terima kasih sudah membaca artikel ini, tinggalkan komentar anda dibawah

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogger menyukai ini: